春暖学子归，为实现让开学季成为“平安季”，守护学子“舌尖上的安全”，春季学期开学两周以来，学校纪委将监督学校食堂落实食品安全责任作为开学监督检查重点，通过明察暗访、随机访谈、突击检查等监督方式，推动监督“探头”进食堂，将监督“触角”延伸至食堂工作的方方面面，以守护师生健康饮食。

学校食堂在寒假期间对基础设施进行了全面升级改造，食堂整体面貌焕然一新，为广大师生提供了更整洁的食品加工环境和轻松优雅的就餐环境。学校纪委聚焦食品原材料进货查验、从业人员健康管理、加工操作场所环境卫生、餐用具清洗消毒及健康宣传教育等环节，深入配菜间、储存间和食堂餐厅开展监督检查，督促食堂严格落实食品安全管理制度，履行食品安全责任。同时，对食堂升级改造新增的大型炊事设备招投标采购和安装使用进行了监督检查，督促大宗物品采购招投标的合法合规及使用管理规范。

对在检查中发现的个别食堂菜品标价与实际收费不一致、个别工作人员服务态度不够端正等问题，将督促有关部门进行全面自查自纠并认真整改，确保整改落实到位，让师生吃得安心、让社会放心。

下一步，学校纪委将持续开展常态化监督，把“舌尖上的安全”作为日常监督重点，及时发现问题并督促整改，守护师生饮食安全。

供稿：宁  云

初审：常青青

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